首先，煤氣價格更便宜。與用電的電炸爐相比，使用煤氣是更加省錢的，畢竟用電炸爐做飯耗電量非常的大，而且電費也很貴，用電是不劃算的；其次，煤氣的火候更好掌控。用煤氣，火候很容易掌握，但是用電炸爐就不一樣了，電炸爐雖然也能調節大小火，但是響應的速度比燃氣慢多了。電炸鍋和燃氣炸鍋都有各自的優點，電炸鍋好有恒溫的功能但是不省電，停電后就不能使用了。燃氣也有憂點，就是不怕停電。即使停電了也可以使用的。青島中宸正昇貿易有限公司http://www.www22886.com 銷售的油炸機設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
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